活动介绍
| 活动信息 | |
|---|---|
| 主题: | 4月21日(周六)怀柔水库大烧烤FB( 最后更新) |
| 地域: | 北京>>怀柔 |
| 类型: | 游山玩水 |
| 人数: | 17 / 不限制 (报名数/人数限制) |
| 费用: | AA制 |
| 时间地点 | |
| 开始时间: | 2007-04-21 09:00 |
| 结束时间: | 2007-04-21 16:00 |
| 报名截止时间: | 2007-04-20 20:33 |
| 活动地点: | 怀柔水库附近 |
| 联系方式 | |
| 联系方式: | 肉的13910157523,骄阳,牛牛 |
| 发起人: | off-road |
活动说明
本周六,怀柔水库烧烤FB。五一前最后一次大规模活动。大家提前安排好时间。具体开车线路近日公布,请留意本贴。
活动项目:午餐自助烧烤,大家带好自己喜欢吃的烧烤原料和水(也可以车为单位带),骄阳、游民tx提供专业烧烤器具。活动期间还可在附近划船、爬山。欢迎带家属。
行程:京承高速-怀柔
集结:早9点,奥体西门。9点10分准时出发。
其他:
1、出行前务必检查车辆(重点轮胎),安全个人负责,;
2、有手台的同学带上手台方便活动联系(频率436.475MHz);
3、车队行进遵守交规,严禁超速,保持队形,以免掉队,方便统计;
4、参加活动的在此报名,便于统计车辆和人数,可以私下协商搭车前往;
5、保护环境,注意防火;
6、讲究卫生,饭前洗手、饭后擦嘴
;再罗嗦一句,高速行驶,严禁超速,集体活动,大局为重。
骄阳补充:
每个单位(以车为单位)准备的材料如下:
; ; 1。请带够你单位当日中午野外烧烤FB活动开销的食物和饮用水
; ; 2.请带上方便塑料袋或者你们家的垃圾袋 注意环保谢谢
; ; 3。所带食物的清单大致如下:
; ; ; 肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
; ; ; 鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
; ; ; 蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
; ; ; 水果:香蕉、甘蔗、菠萝。
; ; ; 其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
; ; 4。.材料的选择
; ; 猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
; ; 牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
; ; 鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。
; 海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。
; 蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
;2.腌制
; 鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。
; 海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
;5。自制美味烤酱
一般市面上的烤肉佐酱很多,但并不一定合乎每个人的口味,而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法,说不定正合你的口味呢!
* 烤肉酱
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 麻辣酱
配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 酸梅酱
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 苹果酱
配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 五味酱
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 蒜泥酱
蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
6、 可以去超级市场购买烧烤酱 ; 还有酸蓉辣酱















