再说普洱茶分类

twongcw

 

twongcw(Thomas Wong) 2008-08-02 13:35

查看 (141) 回复 (17) 1楼

1.按存放方式分

    干仓普洱
   
指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10~20年佳。

    湿仓普洱
   
通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。

    2.普洱茶依树种分

    乔木:
   
主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。

    灌木:
   
主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种

    3.洱茶依制法分

    生茶:
   
采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法.

    熟茶:
    1973
年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。

    4.依外型分类介绍

    普洱茶依照它不同的外形,还可以细分成以下几种。

    ()饼茶=扁平圆盘状,有点向派或披萨那样。

    ()沱茶=形状跟饭碗一般大小。
普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。

    ()砖茶=大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的。

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小丫头*

 

小丫头*(Amanda) 2008-08-02 14:00

2楼

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昨夜东风苦瓜叶

 

昨夜东风苦瓜叶(苦瓜) 2008-08-02 22:54

3楼

现在有一个说法,我觉得不错:

1、生茶,2、人工催熟的熟茶,3、生茶自然陈化而来的茶(陈化程度不等)

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twongcw

 

twongcw(Thomas Wong) 2008-08-03 10:07

4楼

re:3楼

是的同意,现在用人工催熟的熟茶更多,喝生茶自然陈化而来的茶是种真正享受!

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eyas

 

eyas(小鹰) 2008-08-03 15:33

5楼

喝“生茶自然陈化而来的茶”,对身心都是一种享受!

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sheep17

 

sheep17(顾) 2008-08-04 10:12

6楼

前些时间碰到上好的生茶,买了些,准备十年后喝

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jennyhong1022

 

jennyhong1022(佐瑟塔) 2008-08-04 12:45

7楼

十年之前,你是性情暴躁的生茶;十年以后,你是温柔体贴的熟茶。

十年之前的你,是那样青涩;十年之后的你,是那样的沉稳、淡定。

在对的时间,喝对的茶!

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昨夜东风苦瓜叶

 

昨夜东风苦瓜叶(苦瓜) 2008-08-04 20:21

8楼

re:6楼

我也要喝的。

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昨夜东风苦瓜叶

 

昨夜东风苦瓜叶(苦瓜) 2008-08-04 20:22

9楼

re:7楼

正解。

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sheep17

 

sheep17(顾) 2008-08-06 08:50

10楼

re:8楼

没问题

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jennyhong1022

 

jennyhong1022(佐瑟塔) 2008-08-06 12:33

11楼

re:9楼

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sjj76830

 

sjj76830(施俊杰) 2008-08-06 17:42

12楼

茶如人生。。。。。。

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jennyhong1022

 

jennyhong1022(佐瑟塔) 2008-08-06 18:08

13楼

人生如戏。。。。。。

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昨夜东风苦瓜叶

 

昨夜东风苦瓜叶(苦瓜) 2008-08-07 01:10

14楼

有首歌《十年》

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昨夜东风苦瓜叶

 

昨夜东风苦瓜叶(苦瓜) 2008-08-07 01:10

15楼

严重跑题!

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jennyhong1022

 

jennyhong1022(佐瑟塔) 2008-08-07 12:12

16楼

发散性思维,呵呵

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sjj76830

 

sjj76830(施俊杰) 2008-08-07 17:48

17楼

只要是好的环境,十年后茶是好茶,酒是好酒,人是好人!

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jennyhong1022

 

jennyhong1022(佐瑟塔) 2008-08-10 00:58

18楼

十年后,我们还是闻茶圈友,我们还是朋友!

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